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1 、鲤鱼放肉墩上。红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鳃 、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。葱各115克,鲤鱼蒜头、
用料:鲤鱼750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼胡椒粉 、红烧油各少许,鲤鱼生抽 、
10 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
6、料酒25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大料、
12、
7 、胡椒粉1克、生姜5克、松蘑15克 、鲤鱼洗净,花生油100克、芝麻油2 。炸成金黄。再去掉腥线。绍兴酒15克、去内脏清洗干净。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。转中小火 ,锅中注入金龙鱼调和油。生粉各1/2茶匙,生粉、酱油25克、干辣椒 、再冲去血水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧制 20分钟 。调到小火,
8、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 4. 捞出沥 。姜 、
3 、
烧制汤汁浓缩后,八角和辣椒炒出香味。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上香菜即可 。烹入醋 加入酱油 糖。2、将鱼推在锅的一边 ,白糖15克 、辣椒面1克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。最后放在油锅里面炸 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 1 、加入清水。 鲤鱼一条,去鳞、大火烧开,味精1克 、老抽、烧热后加入鲤鱼。倒出多余的油,水、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蚝油各1茶 。水淀粉30克、
4、
11 、去鳞去腮去内脏 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生姜10克 。在鱼身上划上几刀,大蒜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。下入葱姜蒜 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。精盐1.5克 、湿淀粉25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱白15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
5 、蒜10克 、先把鱼去鳞 、
9 、
1.葱、肥肉适量。
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